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FACE2FACE: Der Wein der Zukunft

Welchen Einfluss haben die vermehrten Treibhausgase und höheren Jahrestemperaturen auf das Wachstum der Reben? Und wie wird der Wein der Zukunft unter diesen Bedingungen schmecken? In einem Artikel der Frankfurter Rundschau erklärt Prof. Claudia Kammann vom LOEWE-Schwerpunkt FACE2FACE welche Veränderungen bereits sichtbar sind und wie sich zukünftige Klimaeinflüsse schon jetzt untersuchen lassen.